От греч. gaster (gastros) – желудок. Общее название желудочных гормоноподобных пептидов – локальных регуляторов желудочной секреции*. Образуются в слизистой оболочке пилоро-антральной (привратниково-пещерной) области желудка в виде неактивного предшественника прогастрина, активация которого происходит под действием соляной кислоты. Гастрины всасываются в кровь и поступают к клеткам желудочных желёз, стимулируя их секреторную активность (особенно активность париетальных, или обкладочных клеток)**. К тому же, гастрины усиливают ещё и аппетит (см. Антральный). Уровень гастрина в крови повышен у пациентов с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. В экспериментах на мышах с “молодым” диабетом обнаружено, что гастрин в паре с эпидермальным фактором роста (ЭФР, EGF) стимулирует образование (регенерацию) b-клеток островков Лангерганса, что повышает уровень инсулина и нормализует уровень глюкозы в крови***.
*Их называют также “пилорическими гормонами”.
**Париетальные клетки желёз желудка секретируют чистую соляную кислоту (HCl).
***У мышей, несущих мутации, повышающие содержание в крови гастрина и ЭФР, в островках Лангерганса содержится значительно больше β-клеток, чем в норме.