От лат. caudex – ствол, бревно. Видоизменённый подземный побег (стебель), в котором запасаются питательные вещества (обычно представляет собой крахмаловместилище). В отличие от корневища, каудекс не отмирает со стороны своего нижнего конца, а переходит в главный корень. Каудекс характерен, например, для мандрагоры.
