От лат. cortex – кора. Приповерхностные образования (в виде гранул, или альвеол, содержащих полисахариды и белки) в яйцах у некоторых животных*, выделяющие своё содержимое при активации яйца сперматозоидом (или, в случае искусственной активации, после укола иглой), которое обводняется (набухает) и приводит к отделению яйцевой оболочки от цитоплазмы и образованию перивителлинового пространства.
*Обнаружены у разных таксономических групп животных от кольчецов до млекопитающих.