Краудинг

От англ. crowding – переполнение (crowded – битком набитый, переполненный). Явление изменения физико-химических свойств растворённых веществ из-за присутствия в растворах макромолекул (прежде всего, белков, нуклеопротеидов и полисахаридов). В “переполненном” пространстве раствора среднее расстояние между макромолекулами может быть меньше их собственного размера. В результате объём, занятый растворёнными молекулами, становится недоступным для других молекул. Отсюда следует, что любые реакции, зависящие от доступного объёма, могут быть чувствительными к эффекту краудинга. Внутриклеточное пространство можно считать “переполненным” раствором, характеризующимся своеобразной теснотой, следствием которой является уменьшение случайностей в распределении внутриклеточных частиц, что, в свою очередь, приводит к уменьшению энтропии цитоплазмы.