От лат. latex – сок. Млечный сок некоторых видов растений семейства молочайных, например, добываемый подсочкой деревьев сок каучуконосной бразильской гевеи (Hevea brasiliensis), из которого получают натуральный каучук. Латекс образуется в млечных сосудах, или млечниках, близких по строению к проводящим элементам растения, и состоит из изопреноидных полимеров.
