Левулёза (левулоза)

От “левый” (лат. laevus) и “оза” – суффикса, указывающего на то, что это сахар. Синоним фруктового сахара – фруктозы (см. Декстроза). Теоретически имеет преимущества перед глюкозой, поскольку включается в обменные процессы без участия гексокиназы, активируемой инсулином.