Лейкозин

От греч. leukos – белый, бесцветный. 1. Запасный полисахарид диатомовых водорослей, которые запасают не крахмал, а лейкозин и жиры. 2. Смесь альбуминов растительного происхождения, содержащаяся в зародыше пшеничного зерна.