От греч. lipos – жир и philia – склонность (phileo – люблю). Способность веществ растворяться в жирах.

Медицинский Биологический Словарь
Большой энциклопедический словарь медико-биологических терминов — Н.А.Сеткова и Г.Э. Карапетяна
От греч. lipos – жир и philia – склонность (phileo – люблю). Способность веществ растворяться в жирах.