От греч. manna < др. евр. mвn – дар*. Шестиатомный спирт. При окислении маннита образуется фруктоза. Синоним – маннитол.
*Слово “манна” известно с библейских времён в виде идиомы “манна небесная”, или “небесный дар” – пища, якобы падавшая с неба для странствовавших по Синайской пустыне евреев.