Ряд последовательных биохимических процессов, в результате которых в живой клетке (организме) происходит превращение одних веществ в другие.
Медицинский Биологический Словарь
Большой энциклопедический словарь медико-биологических терминов — Н.А.Сеткова и Г.Э. Карапетяна