Протеолитические ферменты, содержащие в каталитическом центре молекулы ионы металла. Например, некоторые аминопептидазы, эндопептидазы и дипептидазы содержат Zn2+.
Медицинский Биологический Словарь
Большой энциклопедический словарь медико-биологических терминов — Н.А.Сеткова и Г.Э. Карапетяна