Метионин

Незаменимая аминокислота, донатор подвижных метильных групп. Необходима для обмена серусодержащих аминокислот, синтеза адреналина (эпинефрина), креатинина и, главным образом, синтеза холина (поэтому препятствует жировой дегенерации печени при циррозах, гепатозах и гепатитах), а также для синтеза других биологически важных веществ. Участвует в реакциях переметилирования, дезаминирования, декарбоксилирования аминокислот и обладает детоксицирующим действием. Используется для комбинированной терапии атеросклероза, сахарного диабета и восполнения дефицита белка.