От греч. nestiatria, где nestis – голодный и iatreia – лечение. Лечебное голодание.

Медицинский Биологический Словарь
Большой энциклопедический словарь медико-биологических терминов — Н.А.Сеткова и Г.Э. Карапетяна
От греч. nestiatria, где nestis – голодный и iatreia – лечение. Лечебное голодание.