Эпимеры

От греч. epi – на, над, при, сверху и meros – часть. Изомеры простых сахаров, различающиеся конфигурацией в положении –H и –OH групп при втором, третьем и четвёртом атомах углерода. Например, биологически важные эпимеры глюкозы – манноза и галактоза, образующиеся, соответственно, путём эпимеризации при 2 и 4 атомах углерода.