От греч. ergastikos – трудовой, деятельный < ergon – работа, дело. Общее название всех включений в протопласт (запасных веществ, а также отработанных веществ (отбросов)).
Медицинский Биологический Словарь
Большой энциклопедический словарь медико-биологических терминов — Н.А.Сеткова и Г.Э. Карапетяна