Эстеразы

От греч. aither – эфир и суффикса “аза”, указывающего на то, что это фермент. Ферменты, обеспечивающие процессы эстерификации, т. е. образования эфирных связей, например, при липогенезе – синтезе жиров (триацилглицеролов) из глицерина и жирных кислот, протекающем в жировой ткани. К ним, в частности, относится эстераза C – ацетилэстераза животных тканей. Блокатором эстераз является лекарственный препарат физостигмин.