Гиалуроновая кислота

От греч. hyalos – стекло и uron – моча. Кислый мукополисахарид (ГАГ – глюкозоаминогликан, или уронид) – основной компонент рыхлой соединительной ткани и межклеточного матрикса; входит также в состав стекловидного тела, хряща, пупочного канатика и суставной синовиальной жидкости, где играет роль смазки (лубрикатора); каждая молекула гиалуроновой кислоты способна связывать до 1000 молекул воды. Представляет собой неразветвлённую цепь дисахаридных остатков (до 12 000) глюкуроновой кислоты и N-ацетилглюкозоамина, не содержащих сульфатных групп. Преобладает во внеклеточном матриксе пролиферирующих клеток (синтезируется в большом количестве в процессе заживления ран) (см. Урониды). С возрастом образование гиалуроновой кислоты снижается и при этом усиливается её расщепление (молекулы укорачиваются), что, в частности, сказывается на тургоре кожи, которая становится похожей на высыхающее яблоко (один из признаков старения). Синонимы – гиалуронат, гиалуронан.