От греч. protos – первый (протеины) и om – совокупность. Понятие описывает совокупность всех белков, экспрессируемых геномом на протяжении жизни клетки. Другими словами, протеом – полный видоспецифический набор белков в отдельном организме или в отдельной клетке. Протеом типичной клетки человека состоит из примерно 100 тысяч различных белков, т. е. значительно превосходит число экспрессирующихся в клетке генов, а в целом протеом человека насчитывает более 250 тысяч белков**, количественное содержание которых может различаться в 10–100 тысяч раз. Несоответствие между числом структурных генов в геноме человека и его протеомом объясняется выраженным для организма человека альтернативным сплайсингом пре-мРНК, экспрессией генов со сдвигом “рамки считывания” и посттрансляционной модификацией белков, в результате чего некоторые гены кодируют множество белков (см. Метаболом, Транскриптом, Флаксом).
Протеом человека представлен в постоянно обновляющемся каталоге “Атлас белков человека” (“Human Protein Atlas ”) (с 2003 г. к началу 2018 г. установлено расположение более 12 тысяч белков в 30-ти компартментах различных клеток человека!).
*Термин появился в 1994 г. как лингвистический эквивалент термина “геном”.
**Считается, что у человека больше 1 млн. различных типов белков и их вариантов!