От греч. exo – вне, снаружи, peptos – переваренный. Ферменты, катализирующие гидролиз пептидных связей в концевых участках полипептидной цепи (см. Эндопептидазы).
Медицинский Биологический Словарь
Большой энциклопедический словарь медико-биологических терминов — Н.А.Сеткова и Г.Э. Карапетяна